20 Şubat 2012 Pazartesi
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 72.HAFTA ...KEK FRUTTİ
)
Güneşli bir pazar günü öğleden sonra keki ; KEK FRUTTİ...Çok lezzetli, yumuşacık,mis kokulu....İşte tarifi:
Malzemeler :
* 3 yumurta
* 1/2 su bardağı şeker
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 125 gr ( 1 su bardağı) sıvı yağ
* 1/2 su bardağı süt
* 1 küçük fincan ( likör bardağı )ahududu likörü
* 1 portakal kabuğu rendesi
* 1 limon kabuğu rendesi
* Kuru üzüm ( ben göz kararı koyuyorum, 2 avuç kadar )
* 1 yemek kaşığı tereyağ ( kek kalıbı için )
Yapılışı
*Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz blender kullanarak,
-Bu arada kuru üzümleri sıcak su içinde bekletip, yumuşamalarını sağlıyoruz. Yumuşadıktan sonra eğer iri taneliyse, keserek inceltiyoruz.
* Sonra diğer malzemeleri ekliyoruz yavaş yavaş.Malzemeleri eklerken bir taraftan blender ile karıştırmaya devam ediyoruz.
* Akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz.
* Kek kalıbını tereyağ ile yağlıyoruz ve içine elimizle biraz un serpiyoruz ( kekin kalıba yapışmasını engellemek için ; ayrıca çok hoş bir lezzet de katıyor keke.
* 170 derece fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
AMMAN
Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...
-
Yıllar önce , Gülriz Sururi'nin A La Luna yağları adına hazırlayıp sunduğu bir yemek programı vardı; bu tarifi oradan almıştım , yanılm...
-
Bizim oraların tadına doyulmaz kebaplarından. Evde yapması hiç de zor değil. Yanına sumaklı soğan salatası , bol kimyon ve acıyla müthiş o...
Canım,tarifinizi, yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler
YanıtlaSilCanım ellerine saglık nefıs gozukuyor,bu arada senı takğbe aldim bende beklerim;-)
YanıtlaSilYanına bir fincan kahve..mımmm..
YanıtlaSilEllerine sağlık :)
ellerinize sağlık pazar öğleden sonra çay eşliğinde enfes oluyor.
YanıtlaSilımmm çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım
YanıtlaSilsıcacık sevgilerimle....