29 Kasım 2010 Pazartesi
ÇILGIN SALATA
Çılgın salatamız tam bir vitamin deposu.
Malzemelerimiz ;
* Yarım iceberg marul
*1 adet turp
*Ortadan ikiye kestiğimiz mor lahananın yarısı ( isterseniz tamamı)
*3 adet taze soğan
*5-6 dal roka
*5-6 dal taze nane
*1 limon ve 4-5 damla elma sirkesi
*Yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
*Tuz
Turbu rendeliyoruz ve mor lahanamızı da ince ince doğrayarak bir tutam tuzla ovup,hafif sudan geçirdikten sonra turplara ekliyoruz.Iceberg marulu da irice doğrayıp, turp ve mor lahanamızla karıştırıyoruz.
Roka ve naneleri de yıkadıktan sonra iri iri doğrayarak salatamızın sosunu yapıyoruz.
Ayrı bir kapta limon suyu,tuz,sirke ve zeytinyağını karıştırıp,salatamıza karıştırıyoruz. İstersek üzerini cevizle süsleyerek vitamin oranını yükseltebiliriz....Afiyet olsun :)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
AMMAN
Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...
-
Yazın gelmesiyle beraber, Bursa'daki kahvaltı mekanlarını gezmeye devam ediyoruz. Bu sefer Saitabat Köyündeyiz.Babalar Gününde DURUKAN...
-
Hem renkli hem de çok lezzetli. Malzemeler: * 1 su bardağı Meksika fasulyesi, haşlanmış. * 3 adet taze soğan * Yarım demet maydonoz ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder