Tüm yemeklerin yanına gidebilecek, ayrıca bira ve rakı gibi alköllü içeceklerin yanında hafif meze olarak da yenilebilecek bir salatadır. Bizim evde her türlü yenir ve çok sevilir :)
Malzemeler :
* 3 patates
* 2 salatalık rendesi ( suyu sıkılmış )
* 2 yemek kaşığı yarı katı yoğurt
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 3-4 diş sarmısak ( ezilmiş )
* 2 tatlı kaşıgı sumak
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 8-10 adet kornişon turşu
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Patatesler haşlanıp ezilir ve tüm malzemeler karıştırılır.İstenirse bir kek kalıbının içine dökülerek, buzlukta 40 dakika kadar bekletilebilir. Daha sonra servis tabağına ters çevirelerek çıkarılır ve ikram edilir. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder