Patron Mutlu Son İstiyor - Fragman

Yılmaz Erdoğan kalemine sağlık ! Tolga Çevik ve Ezgi Mola müthiş ikili....Uzun zamandır yüzümde böyle kocaman gülücük bırakan bir film izlememiştim....Tolga Çevik müthiş yetenekli, sıcak , seyirciyi yakalamasını bilen bir oyuncu....Oynadığı her kareden, çekilen her sahneden tüm ekibin çok keyif aldığı belli...Film kalitesinde çok etkisi var bence. Tabiki film eleştirmeni değiliz ama seyirci olarak oyuncuların sıcaklığını bizler de hissedebiliyoruz. Çok eğlenmişler çekerken , belli. Kesinlikle 10 numara 5 yıldız....Çok sade, çok naif, çok duygulu, çok komik....Filmin kareleri tek tek müthiş, Kapadokya nefis...Balon görüntüleri, Kapadokya'nın gece görüntüleri, yıldızlar, doğa ....Film boyunca harika kareler izliyorsunuz. Resimler, renkler nefis....Bir de son bir düğün sahnesi var....bayıldık tek kelimeyle, şemsiyelerin tersten iplere asılarak nasıl harika bir dekor yarattıklarına inanamadım....Kesinlikle tavsiye ediyorum. Biz kızımla Ezgi Mola'nın giydiği kıyafetlere bayıldık doğrusu..Yani, film ; senaryo, oyuncular, kostümler, mekan, müzikler, şarkılar tek kelimeye çok kaliteli.......Çok geç kalmadan görün ....Benden söylemesi

İyi et, iyi gelecek

Et alışverişinde en önemli faktör güven. İçimiz rahat et yiyebilmemiz için, etin sağlıklı, güvenilir, iyi et olduğundan emin olmalıyız.

Migros da bunun önemini bilen bir marka olarak, eti en güvenli şekilde bizlere sunmak için büyük yatırımlar yapmış. Türkiye’nin en büyük et üretim tesisini açmış, burada yüzlerce kişilik uzman kadrosu sağlıklı, kaliteli, güvenilir eti bizlerle buluşturmak için çalışıyor.

Malum, sağlıklı ve lezzetli et yemeklerinin sırrı iyi ette. Bakın Migros’tan aldığınız et size gelene kadar hangi aşamalardan geçiyor?

Bu güveni sunamayan yerlerden alınan et çeşitli hastalıklara sebep oluyor. Siz de et alırken gerekli denetimlerden geçip geçmediğini, uzmanlar tarafından kontrol edilip edilmediğine dikkat edin çünkü iyi et demek iyi gelecek demek.

Ette güveni buldunuz peki ya lezzet? Onun için de leziz et yemek tariflerinin yer aldığı www.Migrostv.com u muhakkak ziyaret edin. Kilis kebaptan, fırında kuzu kol tarifine zengin et yemek tarifleri MigrosTV’de.

https://www.facebook.com/MigrosTurkiye
https://twitter.com/Migros_Turkiye

Bir boomads advertorial içeriğidir.

DOĞA SPORLARI- NEFİS BİR MANZARA -BURSA-GÜRSU SOSYAL TESİSLERİ

Bu hafta sonu , Bursa'ya biraz da yukarıdan bakalım dedik. Gürsu Sosyal Tesisleri bunun için çok iyi bir seçim . Tertemiz havası ve eşsiz manzarasıyla bize gerçekten çok iyi geldi. Kahvaltı ve öğleden sonra mangal keyfine diyecek yoktu doğrusu.

Gürsu, Bursa'nın güzelim ilçelerinden biri. Son yıllarda doğa sporlarına ve doğa tutkunlarına ev sahipliği yapıyor. Yamaç paraşütü yapmak için, off road yarışlar için, doğa yürüyüşleri ve avcılık için tam yeri diyebiliriz.  Hafta sonunu geçirmek için ise ideal. Ahşap bir dağ evi şeklindeki restaurantı , muhteşem dağ havası ve Bursa manzarasıyla içinizi açıyor.Restaurant etrafına sıralanmış ahşap bungalovlarda konaklayabilir, işletme sahibinin kendi elleriyle yaptığı nefis gözlemelerin tadına bakabilirsiniz. Peynirler,kaymaklar, reçeller harika, hepsi civardaki köylerden.

Serpme Köy Kahvaltısı

Özel Sosuyla Pişirilmiş Gözleme

Açık Havada İçilen Kahvenin Tadı Bir Başka...

Bursa, Güzel Bursa

Restaurant'ın sıcak atmosferinde ahşabın da payı var .

Şömine Başı Uyuklamak İçin İdeal

Kahvaltımızı yapıp , kahvelerimizi içer içmez, civardaki Ericek Göleti'ni görmeye gittik. Gerçekten çok güzel, çok sessiz, huzur verici. Fotoğraf çekmek için ideal. Her yıl Mayıs ayında göl çevresinde Hıdrellez şenlikleri düzenleniyormuş.

Ericek Göleti

Ericek Göleti

Yamaç paraşütü alanı bir başka güzel ve çok yüksek....Uçmak nasıl olurdu acaba ! Denemek lazım...

Gürsu Yamaç Paraşütü Alanı

Pilotlara Uyarılar

Gürsu Sosyal Tesisleri

Kış Güneşi

Kahveci :)

 Akşam üstü mangallar yakıldı, sofralar kuruldu, çaylar demlendi, Bursa bir de gece manzarası olarak  izlendi yükseklerden ...

Gün Batımı

Işıl Işıl Bursa , Evlere Dönüş

BURSA KAHVALTI MEKANLARI-NİLÜFER DOĞA RESTAURANT

Güveçte Sucuklu Yumurta

Bursa, Orhaneli yolunda, dışarıdan bakıldığında kendi halinde bir kır lokantası gibi. İçeri girince sıcacık bir ev ortamı, ortada odun sobası kütür kütür yanıyor. Her masanın kendi semaveri geliyor. Serpme köy kahvaltısı, peynirler çok lezzetli....Güveçte gelen sucuklu yumurtaya, masanıza taze taze sıcacık gelen sigara börekleri ve yumurtalı ekmeğe, zeytin reçeline bayılacaksınız. Bal, kaymak, kahvaltılık salça, taze çıtır çıtır ekmekler iştah açıcı. Sakin, sıcak bir ortamda doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı sunuyorlar. Kahvaltı kişi başı 20 TL. Aynı zamanda restaurant olarak da hizmet veriyorlar. Tavsiye ediyorum...güveçte sucuklu yumurtaya bayılacaksınız !!!

Yumurtalı ekmek 

Zeytin Reçeli

Nilüfer Doğa Restaurant

Nilüfer Doğa Restaurant

FIRINDA KAŞAR PEYNİRLİ DOMATES

Hem et yemeklerinin yanına hem de sabah kahvaltılarına eşlik eden çok güzel bir tat.
Malzemeler:
* 3- 4 adet domates ( içi hafif oyulmuş )
* Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
* Zeytinyağ ,tuz.
Yapılışı :
* Domateslerin içini oyduktan sonra kaşar peyniri rendesini içlerine dolduruyoruz. Fırın kabına domatesleri yerleştiriyoruz ve üstlerine hafifçe sızma zeytinyağ gezdiriyoruz. 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

SABAH OLMADAN GECEDEN GÜNAYDIN...

GÜNAYDIN.....

Bu aralar yazdığım postlar, ben yayınladıktan yaklaşık - en az 3-4 saat  sonra görünüyor yayın listesinde. Neden ve nasıl olduğunu bilmiyorum. O yüzden sizlere geceden bir Cumartesi sabahı günaydını demek istedim sevgili Tencere Dostları...
Buram buram deniz kokuyor bu aralar her yer...Az önce de televizyonda Pierre Loti'de ( PiyerLoti )  çay  içen insanları görünce yarın sabah /  bu sabah için - Bursa'dan bir İstanbul-Pierre Loti deniz fotoğrafıyla günaydın demek istedim. Hmm biraz zor bir ifade oldu ama, olsun artık saat gecenin 1...
Ama yine de herkese şimdiden Günaydın ! Güzel ve mutlu bir Cumartesi diliyorum herkese sevgiler.....

GRAVYER PEYNİRLİ YEŞİL SALATA

Salata yemeyi de yapmayı da çok sevdiğim için hep bir değişiklik arıyorum. Mesela salataya, özellikle marulla yapılanlara meyve karıştırmaya bayılıyorum . Bu seferkinde bakalım neler varmış !
Malzemeler
* 7-8 yaprak marul
* Taze soğan-taze sarımsak ( 2şer adet / tercihinize göre )
* 3 yemek kaşığı nar
* 2 yemek kaşığı gravyer peyniri rendesi
* Taze nane, maydanoz
* 2 adet körpe salatalık
* 1 yemek kaşığı ceviz


Sosu için

* 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi

* Çeyrek limonun suyu
* tuz- taze çekilmiş karabiber (az miktarda )
* Yarım su bardağı sızma zeytinyağ
Yapılışı :
Tüm malzemeleri iyice yıkadıktan sonra , kuruması için bekletiyoruz. Bu arada sosumuzu hazırlıyoruz. Derin bir kaseye nar ekşisini ekledikten sonra az miktarda limon da ekliyoruz. Bu tabiki nar ekşinizin yoğunluğuna- tadındaki kıvama bağlı olarak değişebilir. Tuz ve karabiberini koyduktan sonra zeytinyağını ekleyerek iyice çırpıyoruz. Salatalık malzemelerimizi doğruyor ve bir salata tabağına alıyoruz. Üzerine sosunu gezdirdikten sonra gravyer peynir rendesini ve narları ekliyoruz.
 Bu güzel salatayı ikram ederken yanına kimyonlu-zeytin yağlı  kızarmış ekmek ikram edebilirsiniz, nefis oluyor.
Afiyet olsun.

MUTLULUK

Evde huzurlu, sakin , yavaş ve mutlu bir yılbaşı gecesi.......Hani derdik ya PTT diye.... Pijama, Terlik, Televizyon....
Herkese İyi Yıllar

OKULUM VE ARKADAŞLARIMLA YENİ YIL....

Nesibe, Ben, Dilah ve Ayten.....
İngilizce zümresinde yeni yıl kutlamaları ve sevgili arkadaşlarım....Hepimiz yeni yılın daha tatlı ve daha lezzetli olması için hünerlerimizi konuşturduk ! İşte bir kaç kare...

2014 hepimiz için neşe, huzur, mutluluk ve sağlık getirsin. Sevgilerimle...

Nesibe'den Gingerbread Man

Ayten'in Sürprizleri

Yeni Yıl Mesajım...Ayten'den

Yeni Yıl Ruhu....

FIRINDA MANTAR DOLMASI

Her türlü ana yemeğin yanına  yan yemek olarak veya  başlangıç yemeği olarak ikram edilebilecek hem kolay hem de lezzeti bir tarif.
Malzemeler
* 7-8 adet iri kültür mantarı
* Yarım su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* Tuz-karabiber
Yapılışı :
* Mantarları yıkayıp saplarını ayırdıktan sonra 15 dakika kadar sirkeli suda bekletiyoruz.
* Temizlenen mantarları 2 yemek kaşığı yağ gezdirdiğimiz bir fırın kabının içine alıyor ve içlerine kaşar peyniri rendesini koyuyoruz. Üzerine hafifçe tuz ve karabiber serpiyoruz. Her bir mantarın üstüne , çay kaşığının ucuyla olacak şekilde minik minik parçalar halinde tereyağ parçacıkları koyuyoruz.
180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

ARNAVUT CİĞERİ

Kolay ve lezzetli.....
Malzemeler :
* 500 gr kuzu ciğeri , küp küp doğranmış
* 1 çay bardağı un
* 1 çay bardağı kızartma yağı, ay çiçek yağı daha hafif olur.
* 1er tatlı kaşığı kimyon , tuz
* Yarım demet maydanoz
*  1 bağ taze soğan
*  Kırmızı pul biber

Yapılışı :
* Önce ciğeri yıkıyor ve kanını akıtıyoruz.
* Bir süzgecin içine alarak tuzluyor ve kimyonla hafifçe ovuyoruz.
* Tepsiye döktüğümüz unun içinde tepsiyi hafif sallayarak ciğerleri incitmeden unluyoruz.
* Tavaya yağı alarak ısınmasını bekliyoruz. Yağ hafif kızınca ciğerleri atıyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar ciğerler pişene kadar kızartıyoruz.
* Pişen ciğerleri bir kaba alıp dinlendiriyoruz.
* Maydanoz ve soğanları hafif iri olacak şekilde doğruyoruz.
* Ciğeri arzuya göre bir tur daha kimyonluyoruz. ( Ben kimyonu çok sevdiğim için tadını iyice hissetmek isterim o yüzden 1 tatlı kaşığı daha kimyon eklerim )
* Maydanoz, soğan ve ciğerleri karıştırarak servis tabağına alıyoruz, en son üzerine kırmızı biber serpiyoruz.
Not : Arnavut ciğerine istendiği takdirde sumak ve yarım ay şeklinde kesilmiş kırmızı soğan da konur. Ben daha çok taze soğan, bol maydanoz, kimyon ve kırmızı biber tercih ederim

Afiyet olsun.