30 Temmuz 2013 Salı

Yelken Restaurant Marmaris- LEZZETE YELKEN AÇIN



Sevgili dostlarımız Gamze Hanım ve Adnan Bey sayesinde tanıştık Yelken Restaurant'la.Sahipleri Marmaris'in sevilen ailelerinden Yaylalılar. Ziya Yaylalı'nın oğulları  Volkan ve Serkan Yaylalı yaşadıkları beldeye Yelken Restaurant'la başka bir tat getirmişler.


Biz Ziya Bey ve Volkan Bey'le tanıştık o gece. Yelken , Marmaris Yat limanında mavi -beyaz renklerde son derece güzel ve sıcak dekore edilmiş bir restoran. En önemlisi de sahiplerinin güler yüzü ve misafirperverliği. Mezeler müthiş. Yediğimiz her bir lokma birbirinden lezzetliydi. Gerçekten bir tadım gecesi yaşadık.








Tattıklarımıza gelince ;
Mezelerimiz ; Çingen Pilavı , Deniz Börülcesi, Ahtapot Izgara, Baby Kalamar, Fava, Kum Midyesi Vongale, Marmaris Yoğurtlaması, Levrek Marin, Zeytinyağlı Limonlu Börülce . 
Salatalarımız ;Kırmızı Soğan Salatası- Bol Nar Ekşili ve Mevsim Salata.
Ana yemek olarak da AKYA Kavurma.  Tatlı olarak Girit Tatlısı ve ardından kallavi bir Türk kahvesi. Böyle güler yüzlü bir hizmet ve kalite anlatılarak değil, yerinde tecrübe ederek anlaşılır. O yüzden Marmaris'e gidecekler mutlaka Yelken Restaurant'a uğramalılar.

Volkan Bey , bizlerle çok yakından ilgilendi. Her mezeyle ilgili uzun uzun bilgi verdi. Yelken Restaurant'ın Şefi, Ömer Çep. Ömer Bey'de bizlere mutfağını açtı ve o güzelim yemekleri-mezeleri bir de mutfağında görme şansımızı oldu. Ama sanırım en büyük şans benimle 2 muhteşem tarifi paylaşması oldu.
Tarif çok yakında burada....
Girit Tatlısı
Fava

Yelken Papağan !

Yelken'de dekorlar da bir harika !





2 yorum:

  1. ne hoş bizim de sevdiğimiz bir mekanın tanıtılması... marmaris armutalan'da yaşıyoruz daha 4 gün önce yelkendeydik ve 3. gidişimizdi..sanırım bundan sonra bizim mekanımız olacak kendileri :) bloğuma beklerim ve hoş paylaşımlarınızı ben de takibe aldım ;) http://mrlgrck74.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel Marmaris'e ve Yelken'e tekrar gitmek için bir sonraki yaz tatilini beklemeye başladık bile. Siz haliyle bizden çok daha önce gideceksiniz Yelken'e. Lütfen Kahveci-Sihirlitencere'den bir selam götürün. Sevgilerimle, yine beklerim.

      Sil

AMMAN

                Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...