1 Temmuz 2012 Pazar
Yoğurtlu Kuzu Kulağı Salatası
Diyet harikalarından biridir; yaz için de ideal !!!Kuzu kulağı nefis bir ot ; kendinden ekşi ve hafif baharatlı bir tadı var. Ayrıca bir C vitamini deposu ve ödem söktürücü aynı maydanoz gibi.
Aşağıdakiler, bu öğlen kendim için hazırladığım öğünün malzemeleridir.
Malzemeler:
2 salatalık
Yarım demet kuzu kulağı
Yarım demet maydonoz
3 yemek kaşığı yoğurt
Kuru nane
Kırmızı pul biber
Bir tatlı kaşığı sızma zeytinyağ
Yapılışı :
Sebzeleri bir güzel yıkıyor ve doğruyoruz en üstüne de baharatları ve yağı ekliyoruz.
Yanına kızarmış bir dilim tam buğday ekmeği ile çok doyurucu bir öğün haline getiriyoruz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
AMMAN
Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...
-
Yıllar önce , Gülriz Sururi'nin A La Luna yağları adına hazırlayıp sunduğu bir yemek programı vardı; bu tarifi oradan almıştım , yanılm...
-
Bizim oraların tadına doyulmaz kebaplarından. Evde yapması hiç de zor değil. Yanına sumaklı soğan salatası , bol kimyon ve acıyla müthiş o...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder