Dürüm Durak Bursa

Yıllardır görürüm, ama hiç uğramamıştım bu durağa !!! Pazar günü , güneşli hava bahanesiyle bol bol dolaştık Bursa'mızda. O vesileyle Dürüm Durak'a da uğramış oldum. Hilton Otel'e gelmeden ( İst-Bursa tarafına doğru ) hemen sağda, eski sarı bir tır göreceksiniz....Dışı yörük çadırıyla çevrelenmiş, yani içi tır etrafı çadır desem pek de yanlış olmaz. Adana'lı bir aile işletiyor ve harika dürümler yapıyorlar.Urfa, Ada kebap, tavuk dürüm çeşitleri ve bizim oraların ciğer kebabı...Çok lezzetliydi her şey.Salatalar da aynı şekilde,özellikle bizim oraların sumaklı soğan salatasını pek güzel yapmışlar, yağ ve domates ekleyerek. Yani kısaca, bir uğrayın derim ! Herkesin ellerine sağlık !