HÜRRİYET'TEN

4 Aralık 2013 Çarşamba

Çiçek Izgara BURSA



Bursa'daki en lezzetli lokantalardan biri, hatta en eskilerden biri Çiçek Izgara. Bursa'ya ilk geldiğim yıl 1988 senesi, o zamanlar babamın arkadaşları var Bursa'da. Geldiğimiz gibi bizi önce Çiçek Izgara'ya götürüyorlar yemeğe. ..İşte ilk tanışma İnegöl köfteyle...O gün bugündür, Çiçek Izgara'yı bilir ve öneririz dostlara. Esas yeri Heykel'de Tuzpazarı'nın hemen girişi. Öğlen saatlerinde merdivenlerinde kuyruklar olduğunu hatırlıyorum. Şimdi bir kaç tane Çiçek Izgara var. Aile üyeleri ayrı ayrı Çiçek Izgara'lar açtı. Ama benim gözdem Heykel'deki o eski yer. Geçen akşam Kerem Görsev konserine gitmeden, Çiçek Izgara'da akşam yemeğimizi yedik ; Altın Kızlar olarak; çok sevgili Aynur teyzemiz , Esin ve Aytül'le birlikte. Kızlar gecesi yaptık yani.  Çok eğlendik , çok güldük. Ruhun gıdası müziğe geçmeden önce ilk durak Çiçek Izgara'ydı. Gelelim yemeklere..... Lezzet aynı, harika. Piyazı , patates kızartması çok lezzetli, köfteler deseniz bir harika. Ve en son olarak da sütlü kadayıf....Şimdiye kadar gitmeyen Bursa'lı arkadaşlara, Bursa'mızı ziyarete geleceklere tavsiye edilir. Not : Dekorasyon çok güzel olmuş, maviler çinileri andırmış.
Kaşarlı Köfte-İnegöl Köfte

Sütlü Kadayıf

Aynur Teyzemle.....
Aytül, Esin, Ben ve Çok sevgili Aynur Teyzem