HÜRRİYET'TEN

23 Nisan 2015 Perşembe

Urfa Bostaniyesi



Izgara ve kebapların yanında yemeğe doyamayacağınız, çiğ köfteyle birlikte lezzeti katlayan süper salata...
Malzemeler:
* 2 domates kabukları soyulmuş, ince ince küp küp doğranmış.
* 3 adet yeşil biber
* 3 adet ince kıyılmış taze soğan
* Yarım demet maydanoz
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 çay bardağı nar ekşisi
* 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
* 1 kahve fincanı su
* Tuz
* 2-3 parça buz
Yapılışı:
* Tüm malzemeler ince kıydıkan sonra hepsini karıştırıyoruz.
*Salçayı suyla inceltip salatamızı üstüne döküyoruz.
* Salatamızı derin bir tabağa alıp  buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
* Servis yapmadan önce üzerine 2,3 adet
kırık buz parçası koyuyoruz.
Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Kek

Malzemeler :
* 3 yumurta
* 2 çay bardağı şeker
* 2 çay bardağı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
*  3 yemek kaşığı damla çikolata
* 3 bardak un
Yapılışı :
* Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
* Geri kalan malzemeyi bire birer ekliyor ve çırpmaya devam ediyoruz.
* 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.