Tam mevsimi taze asma yapraklarıyla , yaprak sarmasını bir de yeşil erikle pişirmeyi deneyin.
Tarifine gelince; malzemelerimiz ve yapılış şekli aynı . Ama püf noktalarımız var :
( Daha detaylı tarif için burayı tıklamanız yeterli. )
* Tenceremize ;
9-10 adet yeşil erik ekliyoruz. Eriklere bir bıçak yardımıyla hafifçe çiziyoruz.
* Yaprak sarmalarının arasına 3-4 adet taze sarımsak serpiştiriyoruz.
* Yaprak sarmalarımız piştikten sonra altını kapatıp dinlendiriyoruz.
* Zeytinyağında kuru naneyi sarmaların üzerine gezdiriyoruz.
* Eğer biraz daha ekşi olmasını istiyorsak, kurunane ve zeytinyağına bir limonun suyunu ekleyebiliriz.
* Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder