20 Haziran 2012 Çarşamba

Baharatlı Sızma Zeytinyağ

Bizim anne tarafımız Girit'tendir.O yüzden yaz-kış kahvaltı sofralarımızdan hiçeksik olmaz baharatlı zeytinyağ.Sızma zeytinyağını tek kişilik minik kaselere koyduktan sonra, içine bir iki damla limon sıkarak, istediğiniz tüm baharatlarla servis yapabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış , çıtır çıtır bir ekmekle de bandıra bandıra keyfine varabilirsiniz. Kızarmış ekmeğin üstüne gezdirebilir ve akşam yemeklerinde de servis edebilirsiniz.

Meyveli Soda; Kiraz-Lİmon

Sıcak günlerin birebir ilacı.Daha önceden soğuttuğunuz sodanızı bir bardağa alarak,içine istediğiniz meyveleri ufak ufak doğrayarak atıyorsunuz. Özellikle öğlen saatlerinde, özellikle de dışarıda uzun süre geçirdiyseniz, alışveriş-çarşı-pazar, anında etkisini hissettiriyor.Hem kaybettiğiniz tuz ve mineralleri geri alıyorsunuz,hem de serinliyorsunuz.Ben bu öğlen sodamı kiraz ve limonlu aldım..:)

AMMAN

                Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...