21 Kasım 2011 Pazartesi

LOR TOPLARI


Buzlukta saklanabilecek hazır bir salata içi aslında; tek yapmanız gereken istediğiniz miktarda lor alıp, bunu bir güzel kırmızı toz biber,biraz kırmızı pul biber, kurunane, biraz kekik, isterseniz biraz da taze nane ile yoğurarak minik minik toplar yapmak, ve küçük bir tepsinin içine dizip, üzerini de strech filmle kaplayarak dondurmak. Daha sonra salata yapacağınızda buzluktan çıkarıp, küçük parçalara ayırıp üzerine zeytinyağ ve limon ekleyip, tuz ayarını yaparak servis etmek.....
Hem salata hem de kahvaltılık olarak tüketebilirsiniz. Pazar sabahı çıtır çıtır bir simitin yanına harika olur...

AMMAN

                Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...