12 Şubat 2011 Cumartesi

Bursa İhsaniye Pazar Manzaraları Devam Ediyor..


Evet..yine günler cumartesi...Cumartesi günlerinin en önemli etkinliği PAZARA'a gitmektir.Bütün bir hafta yapılacak yemekler için sebzeler alınır,salatalık malzemelerin en güzelleri seçilir. Pazar günü zeytinyağlı yemekler pişirilir ve buzdolabında yerini alınır. Ve bütün bir hafta işten çıktıktan sonra; zeytinyağlılarınız hazır olur.
Bugün tabiiki İhsaniye Pazarı'ndaydım yine. Misler gibi yeşillik taze, meyve sebze kokuları arasında alışverişimi yaptım.
Bu hafta size ; özellikle Bursalı arkadaşlarıma; salatalık malzemelerimi aldığım tezgahı tanıtmak istiyorum. Marul,taze soğan,sarımsak, roka,kuzukulağı,radika,akdeniz marulu,tere,dereotu,havuç,turp gibi türlü türlü yeşilliği bulabileceğiniz; en taze ,neredeyse pişmeye hazır yıkanmış ıspanaklarıyla BALLI TARIM'ın tezgahına bakmadan geçmeyin. BALLI TARIM'dan Sedat Usta size yardıma hazır.Ben bu hafta Sedat Usta'dan bol bol kereviz aldım; hem salatası; hem de bol portakallı yemeği harika oluyor.Siz de BALLI TARIM' bir uğrayın ve SEDAT USTA'ya sihirlitencere'den selam söylemeyi unutmayın....:)
Şimdi de meyve almamız gerekiyor...Sulu sulu portakallar,Amasya elmaları; ince kabuklu mis kokulu mandalinalar,koskocaman narlar,muz,armut daha neler neler; İhsaniye Pazar'ımızın en renkli tezgahındayız şimdi...AYKARDEŞLER 1'in tezgahı her zaman olduğu gibi çok kalabalık...Fotoğraf çekebilmek için biraz beklememiz gerekiyor. Bu tezgahtaki yardımcımız Doğan;alın ya da almayın hiç farketmez size mutlaka meyvelerden tattırıyor , ikram ediyor. Siz de torbaları doldurarak ayrılıyorsunuz...


Sırada yumurta alışverişimiz var.Pazar günlerinin olmazsa olmaz omletlerini yapmak için,sağlıklı güvenilir ve taze yumurtalar almamız gerek. İşte bu yüzden pazarımızdaki PALA YUMURTA VE PEYNİR'in tezgahına gidiyoruz. Burada bize Recep PALA yardımcı oluyor. Hemen çift sarılı yumurtalarımızı hazırlıyor, karton kutulara koyuyor. Peynirler de çok lezzetli, tam yağlı beyaz peynir harika..Çeşit çeşit peynir almak ve harika omletler yapmak istiyorsanız İhsaniye Pazar'ında PALA YUMURTA VE PEYNİR'İN tezgahına giderek ; Recep PALA ile tanışıyor ; sihirlitencere'den de selam söylüyorsunuz.....

AMMAN

                Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...