7 Mart 2010 Pazar
Tahinli Karnıbahar
Malzemeler :
* Bir küçük karnıbahar
* 4 yemek kaşığı yoğurt
* 2-3 yemek kaşığı tahin
* 2-3 diş sarmısak
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* Yarım limon
Yapılışı :
Karnıbaharı tuzlu suda haşlayın. Kevgirde soğuyana kadar bekletin.
Bu arada, sarmısak lı yourdunuzu hazırlayın. İçine kimyon ve tahini ekleyerek karıştırın. Bir iki damla limon sıkın. Karnıbaharı bir kaba alarak , üzerine yoğurtlu karışımı gezdirin . Afiyet olsun :)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
AMMAN
Amman, Ürdün'ün başkenti ve kesinlikle çok farklı bir şehir. Düzensiz bir yapısı var, trafik karışık, sokaklar çok kalab...
-
Yıllar önce , Gülriz Sururi'nin A La Luna yağları adına hazırlayıp sunduğu bir yemek programı vardı; bu tarifi oradan almıştım , yanılm...
-
Bizim oraların tadına doyulmaz kebaplarından. Evde yapması hiç de zor değil. Yanına sumaklı soğan salatası , bol kimyon ve acıyla müthiş o...